medicinal dishes

代表自身が20年以上アトピー性皮膚炎で苦しい思いをしていたため、改善していくにあたってより良い改善方法が薬膳でした。
沖縄は食の宝庫であり、食べ物のことを「クスイムン」や「ヌチグスイ」と言われます。これは「薬」あるいは「命の薬」というような意味であり、どちらも食事は病気を治すことだという考え方だといえます。
当サロンでつくった薬膳料理・薬膳酵素を摂取することで体質改善が期待できます。ひとりひとりに合わせた薬膳のアドバイスをいたします。
現在、心身ともに喜ぶランチや薬膳講座を開催しております。